No. |
CARRERA |
SERVICIOS GENERALES |
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Inspeccionar, evaluar y controlar un proceso de producción o producto terminado mediante la aplicación de técnicas de evaluación fisicoquímicas y análisis instrumental. Adoptar, adaptar, transferir e innovar tecnologías para la transformación de alimentos. Analizar, desarrollar, emprender y evaluar productos innovadores con atributos nutritivos, funcionales y nutracéuticos. Desarrollar tecnologías para la generación de energías alternativas a partir de productos y subproductos alimenticios. Establecer estrategias para atender nichos de mercado mediante la comercialización y logística de distribución de alimentos. |
