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-- INGENIERÍA EN INNOVACIÓN AGRÍCOLA SUSTENTABLE --

Servicios generales que puede ofrecer como profesional

Origen

Debido a las necesidades de evolución del hombre surge la Agricultura Sostenible o Sustentable, que no es más, que una agricultura que a largo plazo contribuye a mejorar la calidad ambiental y productiva, satisfaciendo las necesidades básicas de fibra y alimentos humanos, siendo económicamente viable y socialmente justo. Esta nueva agricultura promueve la diversidad biológica no solamente de los cultivos sino del entorno en sí.

Historia

A través de la historia del ser humano que ha venido evolucionando su forma de vida y transformando su entorno, donde dentro de esa evolución ha tenido que adaptarse a los nuevos retos a las nuevas exigencias dejando para la misma historia las prácticas nómadas. El éxito del hombre dentro de esa evolución y transformación ha sido su adaptabilidad al entorno que por su mismo ingenio ha creado herramientas y por ende las tecnologías. Fue así como el hombre fue dejando la caza y recolección, para asentarse sedentarisarse, naciendo   la agricultura y domesticación de especies.

Evolución

A través de los tiempos fueron surgiendo las diferentes tecnologías dentro de la agricultura donde los cultivos fueron dejando atrás el único papel de solo alimento humano, sino también de alimento animal y materias primas para la industria, así hasta llegado el uso de Agroquímicos como son los plaguicidas y abonos no naturales, donde valía más el producir más a cualquier costo (revolución verde). Con el tiempo se fue descubriendo que el sistema de uso de agroquímicos con el tiempo iba degradando el medio ambiente, afectando la diversidad biológica y así mismo la vida y salud humana. Se debía replantear el sistema de explotación agrícola naciendo nuevas alternativas y tecnologías para ello.

Estado actual

Un ingeniero en innovación agrícola sustentable debe tener la capacidad de resolver la problemática del aprovechamiento del agua como recurso limitado e indispensable en la agricultura. Cuidar la inocuidad en los alimentos y fomentar mayor producción a menores costos, así como hacer uso de la informática con la finalidad de anticiparse y prever consecuencias en la toma de decisiones. Ser innovador de tecnología para el manejo de invernaderos y horticultura protegida como respuesta a la escasez de suelo y agua.

Actividades principales

• Diseñar, crear, instalar, operar y proporcionar mantenimiento a empresas agrícolas dentro de un marco de desarrollo regional, nacional e internacional.
• Desarrollar, coordinar, asesorar y dirigir empresas basadas en sistemas de producción de agricultura protegida, considerando las adecuaciones que implican las condiciones ecológicas y socioeconómicas de las distintas regiones del país.
• Aplicar conocimientos técnicos, administrativos, culturales y de extensión para el uso eficiente del agua en la agricultura mediante la implementación y manejo adecuado de los sistemas de riego, con base en las necesidades hídricas de los cultivos,  condiciones climáticas, edáficas y sociales.
• Promover la organización de los productores y asesorar a éstos en los sistemas de agricultura protegida en cultivos estratégicos; así como garantizar una producción con calidad y proponer innovaciones tecnológicas.
• Participar con organizaciones, grupos de trabajo y productores interesados en el establecimiento de proyectos productivos sobre agricultura protegida e impulsar la aplicación de buenas prácticas agrícolas y de manufactura.
• Realizar labores profesionales de docencia, investigación y extensión de nuevos conocimientos, metodologías y tecnologías, en los ámbitos de la agricultura protegida, inocuidad alimentaria y bioseguridad, para el mejor aprovechamiento de los recursos del agro.
• Innovar los sistemas de producción agrícola a través de la aplicación de modelos de predicción mediante el uso de herramientas informáticas, para la toma de decisiones en las actividades de riego, nutrición, manejo integrado de plagas, enfermedades y riesgo climático.
• Solucionar problemas en la producción, manejo y comercialización de productos agrícolas, con el empleo racional e innovador de los recursos naturales y materiales en la producción agrícola.
• Participar en la solución de la problemática del sector agrícola y hacer sustentable el uso de los recursos naturales en su producción, transformación y comercialización en el ámbito nacional e internacional.
• Generar, validar y adoptar  nuevas tecnologías compatibles con la situación socioeconómica del entorno regional para aprovechar el potencial productivo de las áreas agrícolas en función de sus condiciones ecológicas.
• Analizar la problemática agrícola en términos tecnológicos, ecológicos, económicos y sociales, para establecer las bases de un manejo sustentable basado en las formas de organización social predominantes en la región.
• Manejar y aplicar metodologías y técnicas que permitan obtener información pertinente para planear actividades de un sistema productivo sustentable.
• Desarrollar sistemas de producción agrícola sustentable, a través del uso racional y organizado de los recursos regionales disponibles y la innovación tecnológica con la finalidad de mejorar su productividad y lograr un equilibrio ambiental.
• Conocer y aplicar la legislación nacional e internacional, en la producción, transformación y comercialización de productos y servicios agrícolas con estándares de calidad.