El libro que tiene en sus manos introduce las cocinas y hornos que cocinan con el sol y describe su importancia para una sociedad energéticamente más sostenible. Se presentan, con una base científica, sus posibilidades para reducir la pobreza energética, evitar enfermedaes, aumentar la seguridad alimentaria y concienciar al primer mundo.
| Autores: | Antonio Lecuona Neuman |
| ISBN: | 978-607-622-948-4 |
| Área: | Ciencia y Tecnología |
| Subárea: | Ingeniería aplicada |
| Materiales de apoyo: |
Libre acceso
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